Gritti Palace har til huse i en tidligere herskabsbolig ved bredden af Canal Grande i Venedig. Den renoverede ejendom, som atter afspejler fordums pragt, har udsigt over Santa Maria delle Salute Kirke. Samtlige luksuriøse værelser er udsmykkede med antikviteter og Murano-glas.
Værelserne har alle aircondition, fladskærms-tv med satellitkanaler og eget badeværelse med badekåber og tøfler. Nogle af værelserne har udsigt over Canal Grande eller byen.
Gritti Palace, A Luxury Collection Hotel ligger kun 5 minutters gang fra Teatro La Fenice og 500 m fra Markuspladsen. Santa Maria del Giglio Vandbusstoppested ligger 400 m fra hotellet.
Hotellets restaurant, Club del Doge, serverer udsøgte retter, som er tilberedt med friske råvarer fra Rialto-markedet. Der serveres morgenmad dagligt i hotellets elegante salon med krystallysekroner.